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Les roumains dépensent un milliard d’euros sur les légumes et les fruits, la plupart importés


Le  mercredi 8 octobre 2008

Le marché des fruits et des légumes est estimé pour cette année à environ un milliard d’euros, dont seulement 400 millions d’euros représente la production nationale.

La consommation annuelle de légumes et de fruits pourrait atteindre un million de tonnes, environ 60% étant représentés par des produits importés, selon les acteurs de terrain.

"600.000 tonnes de fruits et de légumes proviennent chaque année de l’importation et ceci parce que sur ce segment, la production roumaine de fruits ne couvre que 15% des besoins de la consommation, tandis que pour les légumes entre 40% et 60% du nécessaire, en fonction de la période année ", a déclaré Aurel Tanase, président de Romconserv.

Les données du ministère de l’Agriculture montrent que la Roumanie peut produire chaque année environ 4,9 millions de tonnes de légumes et de fruits, dont 45% de légumes, les raisins pour le déjeuner - 15% et les fruits - 40%. La valeur de la production de fruits et légumes en 2006 représentait 3,09% du PIB, à savoir 2,9 milliards d’euros (1,96% dans le cas de légumes et de 1,13% dans le cas des fruits).

Au niveau national, la surface spécialisée dans le domaine de légumes, de fruits et de raisins de table est de 600.000 hectares, mais les spécialistes disent qu’elle est en déclin, même si au cours des dernières années on a planté intensivement.

« L’an dernier, les producteurs ont été touchés par la sécheresse, et, en 2008, même si les prévisions sont favorables à la production, il y a eu du retard dans les lois relatives à l’appui financier, qui a conduit les agriculteurs à se retirer de zones réservées aux cultures de légumes. Ils n’ont pas eu confiance qui recevraient l’argent et ils ne voulaient pas de risque ", affirme le président de Romconserv. Les producteurs de fruits et de légumes ont reçu l’an dernier des subventions de la Commission européenne pour un montant total de 50 euros / ha. Ceux qui ont réussi à faire des projets ont pu appliquer pour l’Program national de développement rural, l’argent arrivant dans la deuxième moitié de cette année.

La plus grande quantité de légumes - fruits, environ 60% est vendue sur les marchés, le reste étant représenté par les hypermarchés, les supermarchés et les magasins de quartier. L’hiver, le volume de fruits et de légumes sur les marchés existants tombe en faveur de magasins de commerce moderne. "La plupart des produits vendus sont les bananes, les oranges, les tomates, les pommes, les pommes de terre et salade. Dans ce domaine, la grande majorité des ventes sont saisonnières, les pics des ventes sont toujours enregistrés avant les vacances », dit Eugene Stirbu, chef de département dans le secteur des fruits-légumes pour les hypermarchés Real Roumanie. Le segment de légumes frais et des fruits dans les hypermarchés Real comprend en moyenne 220 articles, dont 65% sont des légumes, des champignons et des légumes frais, et 35% de fruits.

La préférence pour le commerce traditionnel ou moderne se manifeste selon le type de produits. Pour les sortes exotiques, les roumains font appel aux hypermarchés et supermarchés, tandis que pour les types traditionnels ils vont au marché.

Au fur et à mesure que la quantité de fruits et de légumes des importations, en particulier en provenance de pays comme l’Espagne, les Pays-Bas, la Pologne et l’Italie, va augmenter considérablement, les prix vont s’aligner, et les gens pourraient incliner vers le commerce moderne, attirés principalement par des stratégies de marketing que les marchands appliquent pour de tels produits.

Dans les hypermarchés, les produits du pays représentent maximum 30%, les détaillants disent que la plupart du temps ils font appels à l’importation de produits, car, sur le marché roumain, les agriculteurs n’arrivent pas à produire en grandes quantités afin de répondre aux besoins de la consommation, mais aussi en raison de la qualité, les fruits et légumes roumains étant plus bas. Au cours de l’hiver, 90% du segment des légumes-fruits proviennent d’importations. "L’offre de produits sur le marché intérieur, et je veux dire autant les produits indigènes que ceux importés par différents commerçants, n’est pas encore pleinement à répondre aux exigences croissantes de nos clients, c’est pour cela qu’on fait appel à l’importation directe de fruits et légumes", annonce Stirbu Eugene.

Saisissant le déficit de produits autochtones, les investisseurs ont commencé l’année dernière à parier sur les vergers de pommiers, poiriers ou prunier à haute densité par hectare.

La nouvelle tendance en la matière est la performance des arbres fruitiers, comme la pratique dans les pays occidentaux. Ces plantations ont un niveau élevé de qualité, en fructifiant dès la deuxième année, pour arriver dans les années trois et quatre à produire entre 30 tonnes et 60 tonnes par hectare, ce qui peut rapporter au producteur entre 15.000 euros et 30.000 euros par an.

Un hectare planté de pommiers exige des investissements de jusqu’à 5.000 euros. Cela signifie que celui qui prend le risque de démarrer une entreprise de pommiers pourrait voir ses investissements s’amortir entre deux et quatre ans, si le temps apporte une aide.

Non seulement les pommiers peuvent apporter des bénéfices aux producteurs de fruits, mais aussi les poiriers, les cerisiers ou encore les pruniers. Pour la cerise ou la prune on peut investir que 50% - 60% du coût de production pour les plantations de pomme, et le prix de vente des produits est plus élevé.


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Derniers commentaires / Poster un message 1 → Par FRESH , le  vendredi 7 novembre 2008

CHERCHE CONTACT AVEC DES DIFFERENTES ACTEURS DANS LE SECTEUR DES FRUITS ET LEGUMES
EVT.AU NIVEAU GOUVERNEMENTAL



2 → Par François Galle , le  lundi 21 décembre 2009

bonjour je suis français producteur de pommes de terre et je voudrais avoir des contacts avec des grossiistes en fruits et legumes roumains pour vendre ma production en roumanie n èsitez pas a me contactez



- 2 message(s) en réponse à cet article

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