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Fabrication de fromage traditionnel dans une bergerie roumaine


Le  jeudi 26 avril 2018


Le processus commence par l’élevage des moutons et la transformation de leur lait avec certaines bactéries pour élaborer le fromage. Voici le processus roumain de fabrication du fromage de brebis, étape par étape. 1. Traire les moutons  : Les éleveurs de moutons en Roumanie se réveillent à 5 heures du matin pour commencer le processus de traite des moutons qui peut prendre jusqu’à deux heures.[...] Précautions  : Filtrez bien le lait fraîchement prélevé pour éliminer toute sorte de
particules de poussière.[...]
Source : www.epochtimes.fr - Lieu : România


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